Пятница, 22.06.2018, 18:13

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Закуски

В разделе материалов: 88
Показано материалов: 41-45
Страницы: « 1 2 ... 7 8 9 10 11 ... 17 18 »


Заливное с гусятиной
ПОНАДОБИТСЯ

Тушка или части тушки гуся - 600 г
грибы маринованные (любые) - 200 г
2 головки репчатого лука
1 стебель лука-порея
1 маринованный огурец
3 моркови
1 вареное яйцо
3 л воды
1 ст. л. желатина
3 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
перец молотый - по вкусу.


Холодные | Просмотров: 817 | Добавил: leka2550 | Дата: 23.03.2010 | Комментарии (0)


Телятина с укропным соусом «Молочная»
ПОНАДОБИТСЯ

Телятина (толстый край) - 300 г
100 г тыквенной мякоти
перец белый горошком - 3 шт.
гвоздика - 3 шт.
1 морковь
1 стакан молока.
З ст.л. пшеничной муки
1 ст. л. лимонного сока
зелень укропа - 10 г
1 головка репчатого лука
перец черный молотый и соль - по вкусу.


Холодные | Просмотров: 637 | Добавил: leka2550 | Дата: 23.03.2010 | Комментарии (0)


Закуска в лаваше «Праздничная»
ПОНАДОБИТСЯ

1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей
400 г любого мясного фарша
1 яйцо
2 крупные луковицы
1 красный болгарский перец
1 морковь
2 ст. л. томатной пасты
200 г твердого сыра
соль
молотый перец
специи для фарша
майонез для смазывания
растительное масло
зелень.


Горячие | Просмотров: 2208 | Добавил: leka2550 | Дата: 19.03.2010 | Комментарии (0)


Печеночный торт Паутинка


Холодные | Просмотров: 2670 | Добавил: leka2550 | Дата: 19.03.2010 | Комментарии (0)


Говядина в остром маринаде
ПОНАДОБИТСЯ

Мякоть говядины - 2 кг
коньяк -1/3 стакана
масло растительное - 4 ст. л.
Для маринада:
перец сладкий красный - 1 шт.
лук репчатый -3 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1 шт.
масло оливковое -1/2 стакана
уксус винный -1/2 стакана
розмарин рубленый - 1 ст. л.
лавровый лист- 1 шт.
соль по вкусу.


Горячие | Просмотров: 670 | Добавил: leka2550 | Дата: 17.03.2010 | Комментарии (0)