|
Результаты 1-50 из 312 по запросу лук
 Рецепт "родился" спонтанно, а получилось очень вкусно! |
 Романеско – результат
скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Это
более нежная и вкусная разновидность цветной капусты. Это овощ
бледно-зеленого цвета с плотн... |
Такой соус подойдет не только к макаронам, а еще и к картофелю, и к несладким кашам... Отличная замена кетчупу!  |
|
К постному столу ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ №3 2011 РУС
|
|
К постному столу ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ №3 2011 РУС
|
|
К постному столу ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ №3 2011 СВ
Быстро, недорого и вкусно...
|
Для разнообразия горячего питания давайте попробуем Грибную солянку от Дарьи Астафьевой из апрельского номера ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ за 2010 год.  |
Печеночный рулет
НЕОБХОДИМЫЕ
ПРОДУКТЫ 0,5 кг печени 100 г шпика 750 г сливочного масла морковь луковица
|
Жареные пирожки
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
Для теста: 30 г дрожжей 30 ст. л. муки сгоркой 1 л воды 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара Для фарша: 1 стакан отварного риса 4 вареных яйца 4 луковицы соль перец
|
донской пирог с ливером и луком
ПОНАДОБИТСЯ Тесто дрожжевое -1 кг сердце, легкое -1 кг лук зеленый рубленый -1 кг лук репчатый рубленый - 2 головки масло растительное - 3/4 стакана яйцо вареное - 3 шт. сырое (для смазывания) -1 шт. соль, перец.
|
Картофельный салат
ПОНАДОБИТСЯ Картофель - 800 г бульон овощной -100 мл репчатый лук -1 шт. морковь - 2 шт. сосиски - 4 шт. зеленый горошек-100 г кукуруза консервированная -2 ст. л. зелень укропа и базилика рубленая-4 ст. л. растительное масло - 4 ст. л. майонез - 4 ст. л.  ... |
Блинчатый пирог
ПОНАДОБИТСЯ Блинчики - 10 шт. мясо вареное - 350 г лук репчатый -1 головка яйцо вареное - 2 шт. сырое -1 шт. масло сливочное -2 ст. л. сухари панировочные - 2 ст. л. бульон мясной - 400 мл соль, перец.
|
|
САЛАТ СЫРНЫЙ
ПОНАДОБИТСЯ
Сыр твердый — 200 г
Говядина вареная — 400 г
Кукуруза консервирован — 200 г
Огурцы маринованные -200г.
Яблоко — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубок
Масло растительное—3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Соль, перец красный молотый — по вкусу
Зелень —для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
<...
|
ПОНАДОБИТСЯ 3 баклажана 2 перца 2 луковицы 1 морковь 8 помидоров соль, перец 1 ч. л. уксуса раст. масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста: 250 г сметаны 250 г майонеза 3 яйца 7 ст. л. муки Для начинки: 3 картофелины 1 банка сардин в масле твердый сыр 3 луковицы пучок зелени ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
|
ПОНАДОБИТСЯ 1 толстолобик, весом 1,5-2 кг 1 большая луковица 2 яйца 1 среднее яблоко 1 средняя морковь 50 г манки или 1 булочка щепотка соды соль, перец по вкусу панировочные сухари ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
|
|
ПОНАДОБИТСЯ
1 стак. цветной фасоли
0,7 кг картофеля
1-2 луковицы
3-4 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. раст. масла
соль, перец по вкусу
лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
|
ПОНАДОБИТСЯ 35-50 г свежих дрожжей 1 стакан воды 1/3 стакана растительного масла 1 средняя луковица 2,5-3 стакана муки 0,5 стакана крепкого черного чая с сахаром щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ....
|
ПОНАДОБИТСЯ 3 яйца 2 небольшие луковицы хмели-сунели соль перец раст. масло чай черный батон петрушка листья салата или веточки петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
|
ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг шампиньонов
3 средних луковицы
2 плавленых сырка
зелень петрушки
соль; перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Закуска из сладкого перца
|
|
донской пирог с ливером и луком ПОНАДОБИТСЯ Тесто дрожжевое 1 кг сердце, легкое 1 кг лук зеленый рубленый 1 кг лук репчатый рубленый 2 головки масло ...
|
|
Пирожки с зеленым луком и яйцом ПОНАДОБИТСЯ Для теста: • 1 кг муки, 40 г дрожжей, 0,5 л молока, 1 2 яйца, 1/3 ст....начинки: • 0,4 0,5 кг зеленого лука, 4 5 вареных яиц, 40 г сливочного масла, соль по вкусу, 1 ст. растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.
|
|
...Приготовить фарш как на котлеты, лук спассеровать на раст.масле. Из фарша сделать лепешки диаметром не больше 10 см. в них сделать углубление, заполнить луком, далее натертым на терке картофелем, ...
|
|
К постному столу ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ №3 2011 СВ Быстро, недорого и вкусно...
|
|
...черный перец дольки печеного красного лука для подачи 1. Разогрейте гриль. Вырежьте у птиц хребет и надавите на грудину, чтобы сплющить тушки. 2.... Подайте с луком. ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА 2 ПОРЦИИ 2 цыпленка по 450 г 2 ст. л. растительного масла соль и молотый черный перец дольки ...
|
|
Салат "Kраcная шапoчка" Ингредиенты Рeпчатый лук куpиная грудка (кoпченая или гpиль) oтваpнoй каpтофeль грецкие орехи oтварная мopкoвь варeныe яйца твёрдый сыр зeрна гpаната для укpашeния Способ приготовления Салат укладывается cлоями и каждый пpомазываeтся майoнезoм: 1 слой лук, порeзать кубиками или п/кoльцами, oбдать кипяткoм для удалeния горечи; 2 cлой картофeль, порeзать кубиками; 3 cлой мeлко пopeзанная куpиная ... Салат "Kраcная шапoчка" Ингредиенты Рeпчатый лук...
|
|
Овощное рагу в тыкве ПОНАДОБИТСЯ 1 круглая тыква 2 небольшие моркови 200 г замороженной брокколи 200 г цветной капусты 2 черешка сельдерея (или 2 стебля лука порея) 2 яблока 2 зубчика чеснока соль, молотый черный перец по вкусу растительное масло для жаренья Для украшения: зелень петрушки ...черешка сельдерея (или 2 стебля лука порея) 2 яблока 2 зубчика чеснока соль, молотый черный перец по вкусу растительное масло для жаренья Для украшения: зелень петрушки ...
|
|
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ПОНАДОБИТСЯ Печень телячья — 600 г Лук репчатый — 4 шт. Морковь — 4 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Майонез — 5 ст. л. Уксус — 1/2 ст.... Соль, перец — по вкусу Лук зеленый — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Приготовьте маринад, смешав уксус, воду и сахар. 2. Залейте маринадом нарезанный соломкой лук.
|
|
...цветной капусты, кресса водяного, шпината, лука, горчицы, редиса, моркови, огурцов, фиников, яблок, грецких орехов и лимонов. В диете должно быть достаточное количество органического железа и строителя ...мангольд (листовая свекла), цветная капуста, лук, капуста, тыква, редис. Следует также следить, чтобы в диете присутствовало достаточное количество йода, который обеспечивал бы правильное функционирование щитовидной железы, ...
|
|
говяжий фарш 1 кг репчатый лук 2 шт. лавровые листы 3 4 шт. петрушка 1 пучок соль, черный молотый перец по вкусу 90 мин 8 порции ...пропустить через мясорубку вместе с луком и зеленью, посолить и поперчить, тщательно вымешать. Разделить фарш на две равных части. Читай также: Изысканный мясной рулет 3.
|
|
ЗАЛИВНОЕ С ГУСЕМ ПОНАДОБИТСЯ Гусь — 600 г Грибы маринованные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Лук порей — 1 стебель Огурец маринованный — 1 шт. Морковь — 3 шт. Яйцо вареное — 1 шт.
|
|
Заливное с гусятиной ПОНАДОБИТСЯ Тушка или части тушки гуся 600 г грибы маринованные (любые) 200 г 2 головки репчатого лука 1 стебель лука порея 1 маринованный огурец 3 моркови 1 вареное яйцо 3 л воды 1 ст. л.
|
|
...вареных яиц: 1 пучок зеленого лука; 100 г растопленного сливочного масла;соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для блинов яйца взбить с сахаром и солью, добавить ... Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать Соединить яйца, зеленый лук и растопленное масло, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
|
|
...гранатового сока, 2 головки репчатого лука, Треть чайной ложки соли, 3 дольки чеснока, Четверть чайной ложки кориандра. Для блюда понадобится высокий противень и фольга....помыть и почистить чеснок и лук. Лук нарезаем кольцами, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, и сложить в миску с маринадом. Затем рукой тщательно размять колечки лука прямо ...
|
|
Лук и сельдерей крупно нарежьте. Если есть мелкие луковки, используйте их. Морковь очистите, нарежьте кружочками.
|
|
...Вода — 3 Литра Перышки зеленого лука — 5 6 Штук Чеснок — 5 6 Зубчиков Масло кунжутное — 2 Ст. ложки Молотый имбирь — 4 Ст....с курицей" Вымойте часть зеленого лука и морковь. Очистите ее. Нарежьте лук и морковь крупными кусочками. В глубокую емкость выложите лук и морковь.
|
|
Перец, запеченный с рисом ПОНАДОБИТСЯ Сладкий перец разного цвета 800 г рис отварной 700 г грибы 500 г репчатый лук 3 шт. растительное масло 200 мл сметана 300 г яйцо 6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Лук нарежьте соломкой, обжаривайте на масле ...
|
|
Мелко нарезать лук, опустить на 1 мин в кипящую воду. Потом воду слить, лук промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. 3.
|
|
...пойдут петрушка, укроп и зеленый лук. Соблюдайте строгий режим питания и старайтесь воздерживаться от праздника живота по ночам. Что вам следует пить Овен — натура, легко увлекающаяся, ... Овощи: морковь, репчатый лук, перец, лук шалот, редиска. Специи: перец, чеснок, тмин, шафран, мята, кориандр, розмарин. Телец (21.04 20.05) Ваш принцип: чем ...
|
|
Лук измельчить (1/3 лука отложить). Морковь натереть на терке и спассеровать вместе с луком на раст. масле.
|
|
лук репчатый 1 шт. свекла 3 4 шт. яйца 4 шт. окорочок куриный 2 шт. соленые огурцы 3 4 шт.... Лук мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Окорочок отварить и мелко нарезать. Одну свеклу нарезать дольками для украшения.
|
|
Лук репчатый — 1 шт. Желтки — 5 шт. Масло топленое — 3 ст. л. Бульонные кубики — 2 шт.... Лук мелко нарежьте. 2. Смешайте фарш с яичными желтками, бульонными кубиками, солью и перцем. Добавьте свеклу и лук. Хорошо перемешайте. 3.
|
|
Кулеш с мясом ПОНАДОБИТСЯ Мякоть говядины 300 г пшено 100 г репчатый лук 1 шт. шпик копченый 40 г зелень петрушки укропа соль, перец. 1. Мясо залейте холодной водой и варите до готовности, ... Шпик нарежьте кубиками, лук измельчите и обжарьте его вместе со шпиком. 3. Пшено промойте несколько раз в горячей воде, добавьте в процеженный бульон. 4.
|
|
Узбекский шашлык ПОНАДОБИТСЯ 1 кг баранины 60 г сала 2 3 луковицы пучок зелёного лука 2 ч. л. кориандра 4 ст. л. лимонного сока или уксуса молотый чёрный или красный перец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Мясо ...посыпать кориандром, добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок. Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодное место на 3 4 часа. 2.
|
|
Все в произвольных пропорциях капуста пекинская тыква (сама растила) перец болгарский яблоко польское лук корейский лук порей морковь местная чеснок китайский растительное масло приправа "Карри" кунжут (необязательно) соль, перец по вкусу Приготовление: В раскаленное ...
|
|
Салат «Женская слабость» ПОНАДОБИТСЯ 5 варёных яиц 250 г твёрдого сыра 200 г маринованного лука 1 банка горошка 200 г крабовых палочек 2 больших яблока майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ Салат выкладывать слоями: порезанные белки тёртый сыр маринованный лук и банки горошка майонез нарезанные ...
|
|
Луково мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуйте приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять ...упаковка бекона; 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками; 1/4 чашки нарезанной петрушки; 1/4 чашки нарезанных грибов; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л.
|
|
1) лук очистить, нарезать полукольцами 2)уксус развести водой, добавить сахар(маринад должен быть сладким) и залить лук на час 3)картофель. морковь, свеклу, мясо отварить до готовности и все нарезать небольшими кубиками 4)маринованный лук, мясо, овощи и зерна граната ...
|
|
Гусь с капустой по эльзасски ПОНАДОБИТСЯ Гусь 2 3 кг 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука 1,5 кг квашенной со свекольным соком капусты (или квашеной капусты, подкрашенной свекольным соком) 8 10 яблок 2,5 стакана ...На нутряном жире обжарить лук. Оставить два яблока для украшения, а остальные нарезать на дольки, смешать с черносливом, луком и начинить этой смесью тушку.
|
|
Пирог с рыбой и грибами ПОНАДОБИТСЯ 500 г слоеного теста 300 г шампиньонов 150 г репчатого лука 600 г форели (трески или любой другой рыбы, добавив 30 г сливочн. масла для сочности) 100 г растительного масла 1 ... Лук очистить, помыть и мелко нарезать. 2. Форель почистить, отрезать голову, выпотрошить, хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем.
|
|
лук 2 шт. зеленый горошек 1 банка пучок сельдерея или петрушки соль масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель нарезают кубиками, лук репчатый кружочками, морковь крупной соломкой.
|
|
лимонного сока, зеленый лук, зелень укропа и мяты соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мелко нарежьте зеленый лук, зелень укропа и мяты. 2.
|
|
...зелень петрушки и укропа зеленый лук перец соль Для украшения: 1 луковица, 0,5 моркви, листья салата, 6 8 оливок, листья базилика ПРИГОТОВЛЕНИЕ... 1.... Зеленый лук, зелень петрушки и укропа вымыть под проточной водой, просушить, мелко нарезать. 3.Нарезанные огурцы, зелень и капусту соединить, аккуратно перемешать.
|
|
Тесто Мука 500 г Яйцо 3 шт Сливочное масло 30 г Молоко 0.5 л Вода 0.5 л Соль Для начинки: Рубленное мясо 500 г Лук 1 шт Сливочное масло 1 ст.л Корица Чёрный перец Соль Для соуса: Помидоры 500 г (или 2 ст.л томатной пасты) Лук 1 шт Растительное масло 1 ...
|
|
лук репчатый 3 шт. чеснок 2 зубчика перец чили 1 шт. масло оливковое 1/2 стакана уксус винный 1/2 стакана ...сладкий перец нарежьте полоска ми( лук, чеснок и перец чили нарубите, соедините с оставшимися ингредиентами. 2. Говядину залейте маринадом и оставьте на 8 часов. 3.
|
|
Борщ зеленый с крапивой ПОНАДОБИТСЯ (на 3 3,5 л бульона): 0,4 кг говяжьей грудинки, 4 5 картофелин, 1 свекла, 1 морковка, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 2 3 ст. л. томатной пасты, 2 3 вареных яйца,100 г сметаны, 1 ч. л....соломкой мор¬ковь и репчатый лук спассеровать на любом жире. Томатную пасту потушить с жиром. 5. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель и варить до ...
|
|
...куриное мясо соль перец репчатый лук постное масло майонез свекла чернослив грецкие орехи сыр 2 3 дольки чеснока 3 4 яйца пучок зелёного лука укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.
|
|
Салат с колбасными кулечками ПОНАДОБИТСЯ 200 г вареной колбасы в нарезке 8 перепелиных яиц 1/2 небольшого кочана салата айсберг 1/2 длинноплодного огурца 10 12 небольших редисок 1 красная салатная луковица зелень укропа и петрушки зеленый лук для украшения 3 ст. л. столового уксуса 3 ст. л. растительного масла соль молотый черный перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.... Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Салат айсберг освободить от верхних увядших лис...
|
|
• Лук при обжаривании лучше подрумянится, если добавить в масло немного сахара. Если лук предварительно обвалять в муке, то он не подгорит, ...
|
|
...предлагается добавлять другие овощи: огурцы, лук, сельдерей, оливки и зелень. Панцанеллу после приготовления советуют оставлять в холодильнике, чтобы салат настоялся и стал еще вкуснее. Немного истории...... Лук нашинкуем тонко полукольцами. Можно конечно взять и другие сорта лука, репчатый или белый, но именно красный подходит к этому салату ...
|
|
, Лук репчатый — 3 шт., Соль, перец черный молотый — по вкусу Для бульона: Вода — 300 мл., Масло сливочное — 50 гр.... Репчатый лук мелко нарубить. Смешать мясо, картофель, репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова. 3. Начинаем лепить пироги.
|
|
Тем временем репчатый лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Когда лук станет прозрачным, добавить красный молотый перец и томатную пасту, ...
|
|
Лук и морковь очистить, вымыть. Лук мелко нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле.
|
|
Список предлагаемых рецептов ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщ с пампушками Борщ с рыбой Грибной супчик Грибные щи Суп грибной с рисом Суп пюре "Золотое яблочко" Суп с кальмарами Уха с красной рыбой Суп рыбный Томатный суп Суп пюре из фасоли Суп с рисом и пряными травами Суп фасолевый ВТОРЫЕ БЛЮДА Плов с грибами Вареники с фасолью Вареники с картофелем Лазанья с овощами Голубцы с гречневой кашей и грибами Голубцы постные Перец фаршированный овощами Ризотто по львовски Постное рагу Запеканка из капусты Запеканка...
|
|
Куриное филе чернослив лук яйца твердый сыр майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриное филе отварить и нарезать, репчатый лук нашинковать кубиками и обжарить, яйца отварить и ...
|
|
Лук репчатый — 1 шт. Грибы маринованные — 1 банка (0,5л) Огурцы соленые — 5 шт. Горошек зеленый — 1 банка (0,5 л) Зелень — 1 ... Грибы нарежьте ломтиками, огурцы — кубиками, лук— полукольцами. Зелень порубите. С горошка слейте жидкость, 3. Смешайте все ингредиенты. Заправьте растительным маслом, посолите, поперчите.
|
|
мясо вареное 350 г лук репчатый 1 головка яйцо вареное 2 шт. сырое 1 шт. масло сливочное 2 ст. л. сухари панировочные 2 ст. л....пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте рубленые яйца, посолите, поперчите,перемешайте. 2. Сковороду смажьте маслом и посыпьте сухарями. Дно и стенки покройте блинчиками в один ...
|
|
Картофельный салат ПОНАДОБИТСЯ Картофель 800 г бульон овощной 100 мл репчатый лук 1 шт. морковь 2 шт. сосиски 4 шт. зеленый горошек 100 г кукуруза консервированная 2 ст. л.... Лук мелко нарежьте, добавьте к картофелю и оставьте на 30 мин. Морковь отварите, нарежьте кубиками. Сосиски нарежьте ломтиками наискось. 4.
|
|
Капустная солянка с рыбой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 1/4 кочана капусты 2 моркови лук 300 г филе рыбы тмин соль, черный молотый перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту тонко нашинковать, лук нарезать кольцами, морковь кружочками.
|
|
Салат «Глафира» Понадобится: 1 цыпленок (~ 0,5 кг) 1 яйцо 3 свежих огурца 50 г зелёного лука 2 зубчика чеснока 1 2 стручка острого перца 1 ст. л. кунжутных семечек 1 ст. л. соевого соуса 1 ст.... Огурцы нарезать ломтиками, зеленый лук длинными перьями, а острый перец колечками. Полоски мяса и овощи перемешать. Яйцо взбить и поджарить на сковороде в виде блинчика.
|
|
