|
Девочки приветик.
Какие все умницы!!!!!Такие блюда шикарные!!!!!!
Я вот тоже варганила тортик «Панчо»
Угощайтесь!!!!
Ингредиенты
яйца
6 шт
сахар
3 стакана
сода
1/3 ч.л.
какао
4 ст.л.
лимонный сок
1/2 ст.л.
мука
2 стакана
компот из ананасов кусочками
1 банка
арахис
1 стакан
сметана (густая)
500 г
шоколад темный
1/2 плитки
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Бисквит:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному).
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку.
Выпекать до готовности.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Крем:
Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина).
Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь — он вполне подойдет.
Сборка торта:
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема.
Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом.
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами.
Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки
Поделись рецептом с друзьями!
Источник
![]() | 
