Котлеты"Праздник"

ПОНАДОБИТСЯ

300 г мясного фарша

 300 г любых грибов

1 луковица

соль по вкусу

специи

1 упаковка маленьких вафельных коржей

1 яйцо

 раст. масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

                                                        Зразы с грибами

ПОНАДОБИТСЯ

 1 кг картофеля

 1-2 ст. л. Крахмала

 свежие шампи­ньоны

1 крупная луковица

1 крупная морковь

 паниро­вочные сухари для паниров­ки

 соль, перец по вкусу

 раст. масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

                                                    Пицца "Лесной аромат"

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста: 1 стак. воды; 2 яйца; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. соли; 1 ст. л. сухих дрожжей; 2,5-3,5 стак. муки; раст. масло

Для грибной начинки: 500 г грибов; 1 луковица; 1 пучок зелени петрушки; сли­вочное масло; соль по вкусу

Для мясной начинки: 1 копченая кури­ная грудка; 0,5 банки консервированной кукурузы; 1 банка консервированных ананасов

4 ст. л. кетчупа; 100-200 г майонеза; 200-250 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

                                               Плов "Оригинальный"

ПОНАДОБИТСЯ

500 г куриного филе

 500 г шампиньонов

 1 стак. про­паренного риса

 1 головка чеснока

 1 маленькая лукови­ца

 раст. масло для жаренья

 соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Омлет с грибами

Понадобится:

 200 г любых грибов (свежих или заморо­женных)

 2-3 луковицы

 2 по­мидора

 3 яйца

 100 г твердого сыра

100 мл молока

 Зелень

 сухая горчица

сушеная мор­ская капуста

 смесь перцев

 су­шеный чеснок

 орегано

 карри по вкусу

 раст. масло.

                                                   Картофель с курицей и грибами

ПОНАДОБИТСЯ

250 г замороженных бе­лых грибов

600 г куриного филе

 3-4 картофелины

1 лу­ковица

 1 морковь

 300 мл сливок

 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

 100 г твердого сыра

 1 яйцо

 раст. Масло

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

                                                Тарталетки из бекона с грибами

ПОНАДОБИТСЯ

 по 1 ст. л. оливкового масла и сливочного масла

 2 луковицы

400 г шампиньо­нов

2 ст. л. панировочных сухарей

2 ст. л. Сметаны

2 яичных желтка

3 ст. л. рубленой зелени петрушки

 соль, перец по вкусу

бекон в нарезке

ПОНАДОБИТСЯ

700 г отварного сердца;

1 банка маринованных шампиньонов

 4 вареных яйца

1 луковица

 2 вареные моркови

 1 банка консервированного горошка

 майонез

соль по вкусу

 раст. масло

Перец с грибами

ПОНАДОБИТСЯ

15 шт. небольших сладких перцев

 1 пакетик ячневой крупы (75 г)

300 г любых грибов

 2 луковицы

 соль, перец по вкусу

 2 ст. л. томатной пасты

 раст. масло для жаренья

 сушеный укроп