Люблю готовить

Виноградная диета

leka2550 — Sun, 01 Jul 2018 08:57:02 GMT

С помощью данной диеты можно легко сбросить несколько килограммов. Виноградная диета строго рассчитана на 4 дня.

Будьте уверены, что за время виноградной диеты голод не напомнит о себе. Вы постоянно будете сыты.

Встав на весы, вы с удовольствием обнаружите, что сбросили несколько килограммов.

А чтобы на диете было весело сидеть, готовьте себе вкусные блюда.

Не секрет, что виноград обладает удивительными целебными свойствами, благодаря которым организм очищается от токсинов и шлаков.

Для данной диеты лучше всего покупать виноград с косточками, ведь именно в них содержится полифенол, который противодействует процессу старения кожи.

День первый виноградной диеты

Завтрак: виноградные мюсли, с добавлением йогурта и апельсина.

Рецепт приготовления: двести грамм йогурта, одна столовая ложка мюслей, апельсин, сто пятьдесят грамм зеленого винограда.

Обед: салатик с виноградом и тыквой.

Триста грамм тыквы, сто грамм темного винограда, двести грамм салата, одна столовая ложка грецких орехов.

Рецепт приготовления: Тыкву нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Виноградные ягодки разделяем на половинки, листья салата нарезаем и смешиваем с тыквой. В масло вливаем овощной бульон. Виноградные ягодки делим на половинки, листья салата режем и смешиваем с тыквой.

Ужин: овощной салат.

День второй

На завтрак приготавливаем лимонный йогурт. Рецепт приготовления: двести грамм йогурта, одна столовая ложка лимонного сока. Взбиваем в миксере и заливаем коктейлем, сто пятьдесят грамм винограда.

На обед готовим рис с креветками. Способ приготовления: четыре столовых ложек риса, двести грамм винограда, шесть небольших креветок. Рис отвариваем и смешиваем с виноградом. Креветки обжариваем, солим, и выкладываем.

На ужин рекомендуем приготовить картошку с овощами. Рецепт приготовления: двести грамм картошки, две морковки, лук, корни сельдерея. Овощи в нарезанном виде заливаем стаканом бульона и тушим пятнадцать минут под крышкой. По вкусу добавляем соль. Обязательно заправляем сметаной.

День третий

Завтрак: бутерброд с сыром.

Обычную булочку намазываем слоем творожного сыра. Сверху ложем виноградные ягоды.

Обед: рыба с тушеной капустой.

Рецепт приготовления: двести грамм квашеной капусты, две луковицы, двести пятьдесят грамм рыбного филе. Капусту тушим на растительном масле не менее десяти минут. На капусту выкладываем филе и продолжаем тушить. Поперчите.

Ужин: желе.

Способ приготовления: пять грамм желатина, двести мл сока, одно яблоко. Желатин замачиваем в кипятке, а затем растворяем в виноградном соке. Заливаем ягоды данным желе, ставим в холодильник на полтора часа.

День четвертый

Завтрак

На кусок хлеба выкладываем пятьдесят грамм творога, заправленного при этом перцем. Сверху посыпаем зеленью.

Обед: блинчики.

Рецепт приготовления: три столовых ложки муки, сто грамм воды, два яйца. Замешиваем тесто и выпекаем несколько блинчиков. Для начинки вам потребуется сто грамм творога, столовая ложка минералки, виноград. Блинчики можно посыпать корицей.

Ужин: индейка с грибами.

Способ приготовления: сто грамм индейки, сто грамм капусты, морковь, сто грамм шампиньонов. Две столовых ложки сметаны, пятьдесят грамм темного винограда. Мясо индейки обжариваем. Капусту варим в течение трех минут. Морковь натираем, шампиньоны разрезаем. Все это складываем в кастрюлю, добавляем стакан бульона и тушим в течение десяти минут.

Диета при сахарном диабете

leka2550 — Fri, 29 Jun 2018 18:34:10 GMT

Стол № 9 (Диета при сахарном диабете)

Показания:

1) сахарный диабет легкой и средней тяжести: больные с нормальной или слегка избыточной массой тела не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД);

2) для установления выносливости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов.

Цель назначения диеты № 9: способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушения жирового обмена, определить выносливость к углеводам, т. е. какое количество углеводов пищи усваивается.

Общая характеристика диеты № 9: диета с умеренно сниженной калорийностью за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Белки соответствуют физиологической норме. Исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержание натрия хлорида, холестерина, экстрактивных веществ. Увеличено содержание липотропных веществ, витаминов, пищевых волокон (творог, нежирная рыба, морепродукты, овощи, фрукты, крупа из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола). Предпочтительны вареные и запеченные изделия, реже — жареные и тушеные. Для сладких блюд и напитков — ксилит или сорбит, которые учитывают в калорийности диеты. Температура блюд обычная.

Химический состав и калорийность диетического стола № 9: углеводы — 300-350 г (в основном полисахариды); белки — 90-100 г (55% животные), жиры — 75-80 г (30% растительные), калории — 2300—2500 ккал, натрия хлорид — 12 г, свободная жидкость — 1, 5 л.

Режим питания при диете № 9: 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

— супы. Из разных овощей, щи, борщ, свекольник, окрошка мясная и овощная;

— слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, разрешенной крупой, картофелем, фрикадельками. И с к л ю ч а ю т: крепкие, жирные бульоны, молочные с манной крупой, рисом, лапшой;

— хлеб и мучные изделия. Ржаной, белково-отрубяной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб, в среднем 300 г в день. Несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба. И с к л ю ч а ю т: изделия из сдобного и слоеного теста;

— мясо и птица. Нежирные говядина, телятина, обрезная и мясная, свинина, баранина, кролик, куры, индейки в отварном, тушеном и жареном после отваривания виде, рубленые и куском. Сосиски русские, колбаса диетическая. Язык отварной. Печень — ограниченно. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, копчености, большинство колбас, консервы;

— рыба. Нежирные виды, отварная, запеченная, иногда жареная. Рыбные консервы в собственном соку и томате. И с к л ю ч а ю т: жирные виды и сорта рыб, соленую, консервы в масле, икру;

— молочные продукты. Молоко и кисломолочные напитки, творог полужирный и нежирный и блюда из него. Сметана — ограниченно. Несоленый, нежирный сыр. И с к л ю ч а ю т: соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки;

— яйца. До 1-1, 5 в день, всмятку, белковые омлеты. Желтки ограничивают;

— крупы. Ограниченно в пределах норм углеводов. Каши из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной крупы; бобовые. И с к л ю ч а ю т или резко ограничивают рис, манную крупу и макаронные изделия;

— овощи. Картофель с учетом нормы углеводов. Углеводы учитывают также в моркови, свекле, зеленом горошке. Предпочтительны овощи, содержащие менее 5 % углеводов (капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны). Овощи сырые, вареные, запеченные, тушеные, реже — жареные. И с к л ю ч а ю т: соленые и маринованные;

— закуски. Винегреты, салаты из свежих овощей, икра овощная, кабачковая, вымоченная сельдь, мясо, рыба заливная, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень, сыр несоленый;

— плоды, сладкие блюда, сладости. Свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде. Желе, самбуки, муссы, компоты, конфеты на ксилите, сорбите или сахарине; ограниченно — мед. И с к л ю ч а ю т: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сахар, варенье, конфеты, мороженое;

— соусы и пряности. Нежирные на слабых мясных, рыбных, грибных бульонах, овощном отваре, томатный. Перец, хрен, горчица — ограниченно. И с к л ю ч а ю т: жирные, острые и соленые соусы;

— напитки. Чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника. И с к л ю ч а ю т: виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре;

— жиры. Несоленое сливочное и топленое масла. Растительные масла — в блюда. И с к л ю ч а ю т: мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 9.

Первый завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая, чай.

Второй завтрак: отвар пшеничных отрубей.

Обед: щи из свежей капусты вегетарианские с растительным маслом, мясо отварное с соусом молочным, тушеная морковь, желе фруктовое на ксилите.

Полдник: яблоки свежие.

Ужин: шницель капустный, рыба отварная, запеченная в молочном соусе, чай.

На ночь: кефир.

P.S. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Лимон соль и перец могут решить эти 10 проблем лучше, чем любые лекарства!

leka2550 — Thu, 28 Jun 2018 18:27:14 GMT

Лимон соль и перец могут решить эти 10 проблем лучше, чем любые лекарства!

Перец, соль и лимон не только служат приправами, которые вы добавляете в салат. Они также могут быть использованы в медицине, и многие люди во всем мире используют эти ингредиенты для лечения повседневных заболеваний.

Вот список того, что можно вылечить черным перцем, лимоном и морской солью:

1. Больное горло

Избавьтесь от боли в горле, смешав 1 столовую ложку свежего лимонного сока, половину чайной ложки черного перца и чайную ложку морской соли в стакане теплой воды.

Полощите несколько раз в день, чтобы облегчить боль в горле и предотвратить кашель.

2. Заложенный нос

Смешайте равное количество черного перца, корицы, тмина и семян кардамона в ступке и растирайте до образования порошка.

Понюхайте смесь медленно.

3. Удаление желчных камней

Затвердевшие отложения пищеварительных жидкостей, которые образуются в вашем желчном пузыре, называются желчными камнями.

Они могут блокировать вашу пищеварительную систему и могут быть довольно болезненными.

Обычно они удаляются хирургическим путем.

Кроме того, есть люди, которые рассматривают эту проблему с помощью естественных средств.

Возьмите 3 части оливкового масла и 1 часть лимона и черного перца, чтобы растворить камни.

4. Стоматит

Чтобы излечить слизистую оболочку во рту, добавьте столовую ложку гималайской соли в чашку с теплой водой и полощите во рту после каждого приема пищи.

Этот метод позволит устранить вредные бактерии и поддержать заживление.

5. Потеря веса

Добавьте ¼ чайной ложки молотого черного перца, 2 столовые ложки лимонного сока и одну столовую ложку меда в стакан теплой воды, если вы хотите ускорить обмен веществ.

Полифенолы лимона предотвращают увеличение веса и повышают чувствительность к инсулину, которые помогают сжигать жир.

6. Тошнота

Ваш расстроенный желудок может быть успокоен черным перцем, в то время как запах лимона останавливает тошноту.

Смешайте столовую ложку свежего лимонного сока и чайную ложку черного перца в высоком стакане теплой воды.

Пейте медленно, пока не почувствуете себя лучше.

7. Приступ астмы

Эту смесь следует всегда держать под рукой, если вы или кто-то из вашей семьи астматик.

Чтобы приготовить его, добавьте 10 крупинок перца, 2 гвоздичных бутона и 15 листьев базилика в стакан кипятка.

Варите в течение 15 минут и процедите смесь в стеклянную банку с крышкой.

Добавьте 2 столовые ложки меда и дайте ей остыть.

Вы можете хранить смесь в холодильнике до 2 недель и принимать ее с молоком, чтобы сделать ее вкуснее.

8. Зубная боль

Смешайте половину чайной ложки измельченного перца и столько же масла гвоздики, чтобы излечить больной зуб.

Нанесите смесь на больной зуб. Чтобы предотвратить зубную боль, чистите зубы два раза в день и используйте зубную нить.

Кроме того, важно избегать сладких или кислых продуктов.

9. Простуда и грипп

Выжмите половину лимона в большую чашку кипяченой воды, если вы хотите избавиться от простуды.

Позвольте мякоти и кожуре погрузиться в воду на 10 минут.

Удалите лимон и добавьте ложку меда органической войны.

Пейте лекарство по мере необходимости, пока не почувствуете облегчение.

10. Носовое кровотечение

Нанесите немного лимонного сока на ватный шарик и поместите его в ноздрю.

Опустите голову назад, чтобы предотвратить попадание крови в горло и предотвратить тошноту.

Кровотечение из носа немедленно прекратится.

Что делать если не воспроизводится видео в браузере?

leka2550 — Sun, 15 Feb 2015 09:17:04 GMT

Что делать

если не воспроизводится видео в браузере?

Если не воспроизводится видео в браузере, то в 99% случаях это отсутствие плагина для воспроизведения мультимедиа контента — Adobe Flash Player. Поэтому его нужно установить вручную.

Для этого перейдите на сайтhttp://get.adobe.com/ru/flashplayer/otherversions/, выберите версию Windows и версию Flash Player’a и нажмите «Загрузить». Выберите место для сохранения файла, дождитесь окончания загрузки и установите этот плеер, закрыв перед этим все запущенные браузеры.

Если же и после установки Adobe Flash Player’а не показывает видео в браузере, попробуйте полностью обновить сам браузер, предварительно удалив старый (на этот случай сохраните все свои закладки, пароли и прочие данные в другое место).

Не работает видео и теперь? Что ж, попробуйте после всех этих действий перезагрузить свой компьютер. Пробуем. Нет? Идем дальше.

Возможно проблема кроется в настройках самого браузера. Так что если после всех выше перечисленных методов проблему с воспроизведением видео в браузере не удалось решить идем в настройки. Это, конечно маловероятно, но если ничего не помогает, то пробовать нужно все что можно.

Для Opera:

Зайдите в «Настройки» – «Общие настройки» или нажмите комбинацию клавиш Ctrl+F12 и перейдите на вкладку «Расширенные». Затем перейдите на пункт «Содержимое» и отметьте все флажки, как показано на рисунке ниже:

Перезапустите Oper’у и попробуйте еще раз.

Для Internet Explorer:

Зайдите в «Сервис» – «Свойства обозревателя» – перейдите на вкладку «Дополнительно» — найдите пункт «Мультимедиа» и отметьте необходимые пункты, как на скриншоте ниже:

Если же после всех этих манипуляций все равно не воспроизводится видео в браузере, то возможно в компьютере завелся вирус или же сама операционная система начала глючить или еще что то. Компьютер такая вещь, что бывает, живет своей жизнью – хочет работает, а не хочет – не работает :). Вам же желаю, чтобы у вас компьютер работал всегда хорошо и без сбоев.

Если видео тормозит в браузере, то не спешите искать проблему. Скорее всего это проблема интернета, просто нажмите кнопку Play, а затем поставьте проигрыватель на Паузу и подождите несколько минут (в зависимости от объема видео и скорости вашего интернета) пока видео подгрузится в кэш, а затем уже можете спокойно смотреть видео без тормозов.

Дети говорят

leka2550 — Sun, 21 Dec 2014 18:33:12 GMT

Непосредственность, открытость всему новому и живое воображение помогают нашим отпрыскам находить нестандартные решения в любых жизненных ситуациях и никогда не унывать.

В подтверждение этому потрясающие детские высказывания, которыми поделились родители в сети в уходящем году. Просто наслаждайтесь.

***

Саша (3 года 5 месяцев) играл со щенком и вдруг начал лизать диван. Бабушка увидела и стала его ругать:
— Саша, что же ты делаешь! Нельзя лизать диван, на нем заразные микробы живут, ты можешь заболеть!
Дня через два бабушка приболела и лежала в кровати. Саша подошел к ней и с грустью в голосе спросил:
— Что, бабуля, диван лизала?

***

К нам в гости приехала моя подруга Валя. Мой сынуля (4 года) спрашивает ее:
— Тетя Валя, а вы где живете?
— Под Москвой.
Он уточняет:
— В метро?

***

Сын (6 лет) просит:
— Мама, дай чего-нибудь сладкого.
— Есть шоколадка, конфетка, печенье, сахар, наконец. Что ты будешь?
— Давай селедку.

***

Послала сына в магазин.
— Купи сметану, а на сдачу купи хлеб.
Вернулся без покупок.
— А где покупки?
— Сметаны не было.
— А хлеб?
— А где я сдачу возьму?

***

С дочкой к врачу ходили. Врач показал картинки, на которых были нарисованы корова, свинья, овца и лошадь, и попросил назвать этих животных одним словом.
— Скотина!
Врач посмеялся и сказал, что, вообще-то, правильно, но нужно сказать «домашние животные». Доча не раздумывая:
— Это уже два слова!

***

Ян: «Вчера мы ездили в божий коровник!»
(На пикнике было слишком много божьих коровок).

***

Васе (5 лет) задают при поступлении в подготовительную школу вопрос:
— Кого из космонавтов ты знаешь?
Вася честно ответил:
— У меня нет знакомых космонавтов.

***

Сидим, ужинаем. Аня канючит:
— У меня живот болит.
Я, раздраженно:
— Потому что берешь в рот всякую гадость!!!
Аня, не поднимая глаз из тарелки:
— Вообще-то, ты это готовишь...

***

Сели в машину. Ребенок спрашивает:
— Почему не едем?
Говорю, что холодно на улице, греем машину. И тут ребенок выдает:
— Попами, что ли?!

***

Амелия (4 года 6 месяцев) услышала по радио песню мушкетеров. Ходит по квартире и поет:
— Пора-пора-порадуемся на своем веку красавице и кубку, счастливому пинку...
Муж сказал, что эта версия имеет право на жизнь.

***

— Мам, мы сегодня проходили суффиксы... Знаешь, такие... уменьшительно-ласкательные. Нужно было сказать, как нас ласково называют дома. Я сказала, что ты меня зовешь киской. Дашу зовут рыбкой, Катю — птенчиком... А Лена сказала, что ее ласково зовут водохлеб.

***

Заходим в лифт. Говорю Владу (2 года 5 месяцев):
— Не трогай стены руками, тут плохие дяди писают.
Через день собрались гулять, вызвали лифт, двери лифта открываются, выходят двое мужчин. Влад громко:
— Все? Уже пописали?

***

Детская секция карате (детки 4-5 лет). Ведут Андрей Мстиславович и Геннадий Мирославович. Конечно, отчество Андрея детям не выговорить, поэтому его называют просто «Андрей», над чем потешается Геннадий, — мол, не заслужил.
Сама история: открытое занятие, перерыв. Один из малышей отделяется от толпы и направляется к «сэнсэям». Помявшись, спрашивает:
— Геннадий Мимосралович, можно мне в туалет?
Когда утих смех Андрея, Геннадий собрал всех детей и сказал:
— С этого дня я для вас — просто Гена! И никак иначе!

***

Шестилетний сын ничего не понимает из того, что говорит его годовалый брат, и спрашивает: «Мам, ты уверена, что он русский?»

***

Ребенок (9 лет):
— Мама, почему во всех детских больницах нарисован Айболит? Он же ветеринар!

***

Антон (6 лет 5 месяцев) спрашивает:
— Мам, я забыл: коровы, овцы, куры, гуси — как одним словом называются? Скотина или сволочи?

***

Слава (9 лет):
— Опять в школе с Максимом отношения выясняли! Я ему сказал, что он маргинал и деклассированный люмпен. А он — что я лошня.

***

Лера (3 года 5 месяцев) вечером:
— А когда я подрасту и окончу садик, куда я буду ходить?
— В школу, как Женя.
— А потом?
— В институт.
— А потом?
— На работу.
— А потом?
— Э-э... на пенсию.
— Да?.. А жить я когда буду?

***

Едем в машине, работает навигатор. Слышно: «Через пятьсот метров — съезд!» Полина (2 года 10 месяцев), в ужасе:
— Кто съест?!

***

Мите 2 года 5 месяцев. Увидел на улице большого пятнистого дога, подошел к нему и с упреком спрашивает:
— Ну что, корова, когда же ты мне молока принесешь?

***

Захожу на кухню. Картина маслом: мой ребенок, обливаясь слезами, прыгает на одном месте и рыдает:
— Не получается! Не получается!
— Зайчик, что у тебя не получается?
— Лета-а-ать!!!

***

Сестра упала в детском садике и ударила локоть. Садится в машину и говорит:
— Я сегодня упала и совсем не плакала! Мама, я готова рожать!

***

Спрашиваю Витюшу:
— Вы держите дома каких-нибудь животных?
Гордо отвечает:
— Держим! Кошку и мороженую скумбрию!

***

Дима (3 года 9 месяцев) разворачивает конфету.
— Дим, поделишься со мной?
— Нет, я не могу!
— Почему?
С довольным видом:
— Потому что я ЖАДИНА!
— А разве это хорошо — быть жадиной?
— Ну-у, — дожевывая конфету, — неплохо!

***

Сая (4 года):
— Мамочка, когда ты будешь старенькой, я подарю тебе палочку, чтобы было легче ходить. И шарик, чтобы было весело!

Немного о чае

leka2550 — Sun, 21 Dec 2014 18:27:38 GMT

В любом магазине продается чай под громадным количеством брендов; в особо крупных супермаркетах их число приближается к трем десяткам. Немногие знают, однако, что одна компания-производитель может выпускать чай не под одним брендом, а, скажем, под тремя или даже пятью. Более того, якобы английский бренд чая может оказаться вовсе не английским, а российским (или в лучшем случае цейлонским). В этой статье я расскажу о российском рынке чая, об основных игроках и многих брендах.

Мультибрендовая стратегия
Все более или менее крупные производители продуктов питания (а также парфюмерии, косметики и бытовой химии) используют так называемую мультбрендовую стратегию. Ее основная цель — заполучить как можно больше потребителей, причем из самых разных социальных слоев. Создается, скажем, три бренда чая: самый дешевый (например, «Беседа»), более дорогой (допустим, Brooke Bond), и еще более дорогой (скажем, Lipton). Каждый бренд раскручивается в соответствии со своим сегментом, для каждого придумываются акции, слоганы, реклама. Обычно также для каждого бренда создается интернет-сайт.
Мультибрендовая стратегия, как вы уже поняли, позволяет «завоевать» потребителей как с полупустым, так и с очень тугим кошельком. Но у нее есть и другие плюсы. Так, например, пачки чая компании в магазине будут занимать не треть полки, а всю ее целиком. Вероятность, что кто-нибудь купить хоть какой-нибудь из этих чаев, повышается.
Более того, иногда потребителю может не нравится дизайн коробки, реклама того или иного бренда чая или просто его вкус, аромат или цвет. Тогда он этот продукт покупать не будет, а купит что-нибудь другое. А этим другим вполне может оказаться еще один бренд той же самой компании, которая свои денежки все равно получит. Например, многие с отвращением отзываются о чае «Принцесса Нури», а покупают чай Greenfield, не ведая, что оба этих бренда принадлежат одной и той же компании — «Орими-трейд».
Пятерка главных игроков на российском рынке чая
В настоящее время на российском рынке чая действуют три крупнейших производителя: Unilever, Компания «Май» и «Орими-трейд».
Unilever принадлежат бренды чая «Беседа», Brooke Bond, Lipton;
компании «Май» — «Лисма», «Майский чай», Curtis;
компании «Орими-Трейд» — «Принцессы (Нури, Канди, Гита, Ява)», Tess, Greenfield.
«Орими-Трейд» обладает самой большей долей рынка — по разным оценкам, от 20 до 30%, Компания «Май» — примерно 15-17%, Unilever — 12-13%.
Чуть отстает от них Ahmad Tea — около 11-12%
и «Сапсан» (производитель и дистрибьютор чая брендов Akbar, Bernley, Gordon) — около 9%.
На эту пятерку приходится в общей сложности около 75-80% всех продаж чая в России. (Все цифры приблизительные).
Мелкие игроки
Конечно, есть на нашем рынке и мелкие игроки. Среди них, помимо прочих, присутствуют и компании, чьи позиции на рынках других стран гораздо сильнее: примером служит Twinings.
Интересны цейлонские производители, ориентированные на производство чая практически только для России и некоторых других стран СНГ: Riston и Dilmah.
Также стоит отметить компанию ООО «Максимум подарков», которая наряду с чаем (марка Hilltop) производит всякие разные подарочные сувенирные побрякушки.
Бренды-оборотни
Прежде всего назову российские бренды, которые выдаются за английские: Curtis, Greenfield, Grace!, Tess. А вот Maitre de The выдается за французский бренд. Интересен также цейлонский бренд Riston, выдающий себя за «английский чай премиум-класса» и продающийся главным образом в России, в куда меньшей степени — в Восточной Европе. Бренд Ahmad тоже весьма загадочен, явно ориентирован на Россию.
Иногда производители даже придумывают легенды, долженствующие подтверждать английское происхождение брендов-оборотней. Как правило, легенды эти не выдерживают элементарной проверки с помощи Google.com и Cy-pr.com. Самая забавная легенда, на мой взгляд, была придумана для бренда Maitre de The.
Почему же выдумываются такие вот красивые иностранные названия и легенды? Потому, что российские покупатели очень любят все иностранное, особенно европейское. Чай с российским названием по такой цене они бы просто не стали покупать. Поэтому фирмы и пошли на подобные ухищрения.
Страны происхождения чая
Большая часть чая прибывает к нам из Шри-Ланки — это примерно треть всего объёма продаж. На втором месте — Индия (около 25%), на третьем — Китай (оттуда везут в основном зеленый чай; 9,5%) и Кения (также около 9,5%). Затем идут Вьетнам, Индонезия и другие страны.
источник

35 кадров уходящего года

leka2550 — Sun, 21 Dec 2014 18:06:42 GMT

В 2014 году бедствий было немало, но также не мало было случаев и событий, которые стали примерами непоколебимости человеческого духа и безграничной красоты окружающего мира. Такие снимки вызывают у зрителей не меньшее количество эмоций!
Хорошие, добрые моменты! Заряд положительных эмоций. Всем улыбок)

Фотогеничность ребенка. Уровень: Бог
Семья Шрека и Фионы
Поезда на датском вокзале.
Так выглядит ведро лени
Ночной Амстердам
Бабушка — она и есть бабушка
Обед!
Нежность
в Норвегии
Йогурт, персик и яблоко
Осень в деревне
К празднику готов!
Вождь хитромордых
Лужа в Национальном парке Geysir в Исландии
Ночной Петербург
Так, а кому котика?
Львы под дождем, Танзания
Простые радости
Сбой в матрице
Селфи во время авиакатастрофы
День святого Валентина
Отец, который мечтал о двух сыновьях
Ушла
Капля морской воды, увеличенная в 25 раз
На краю света
Военный парад в Китае
Утренняя пробка в Ирландии
Под крылом
Глава рыжего семейства
Кот апокалипсиса
Вот что значит поймать момент
Буксировка айсберга
Николь Грэм предпочла оставаться в грязи рядом со своей лошадью, увязшей в болоте, и несколько часов удерживала ее голову над водой, чтобы та не задохнулась, пока не появились спасатели.
источник

Поговорим о водке

leka2550 — Sun, 21 Dec 2014 18:00:40 GMT

То, без чего не обходится не одно застолье, и не только в России. Кому же на самом деле принадлежит право считать водку национальным напитком? Причем тут Менделеев? И еще несколько фактов об излюбленном продукте.

Ты частенько пьешь эту прозрачную жидкость, хотя даже если и не пьешь, то точно знаешь, какая она на вид. Водка наряду с такими атрибутами, как соленые огурцы и медведи — лицо России. Мы почему-то уверены, что это наше, родное, а может оно так и есть. Сейчас и узнаем.

ИСТОРИЯ

Первое упоминание о водке было еще в десятом веке. Врач из Персии Ар-Рази стал первым, кто начал практиковать перегонку. Дружно скажем ему спасибо, ведь можно считать, что это он открыл водку, ну или хотя бы ее ближайшего родственника. В Россию же перегонка пришла только в шестнадцатом веке. Ну, пришла она конечно раньше, что более вероятно, ведь наш народ на редкость смышленый, особенно, если дело касается выпивки. Просто считается, что официально перегонка утвердилась именно в этом столетии.

Чаще всего для перегонки использовали зерна и муку ржи. Только через триста лет картофель потихоньку вытеснил рожь и прочно утвердился на ее месте. В то время не было понятия «водка», напиток называли «хлебным вином».

МИФЫ

Менделеев придумал рецепт водки, он же установил каноническую крепость водки, приемлемую для организма человека – 40%.

Этот миф пошел от того, что диссертация Менделеева называлась: «О соединении спирта с водой». Считается, что ученый выявил необычное воздействие раствора воды и спирта при крепости 40%. На самом деле он установил, что при весовой доле спирта 46% происходит максимальное сжатие раствора, вот и все. Менделеев не имеет никакого отношения к появлению русской водки.

У дорогой водки себестоимость больше, чем у дешевой

Стоимость самого дорогого компонента водки — этилового спирта составляет максимум 60 рублей. Из литра спирта получается 5 бутылок водки. Так что себестоимость любой водки не сильно отличается друг от друга.

РУССКАЯ ВОДКА

1386 год, можно сказать, что именно в этом году водка родилась в России. Ее придумал не Петр и какой-нибудь Иван, нам ее просто подарили. Точнее, подарили ее князю Дмитрию Донскому, подарок прямиком пришел из рук генуэзского посольства. Но тогда русские не обратили особого внимания на подаренный напиток и по вкусу он им не пришелся.

Водку еще неоднократно пытались сделать доступной для народа, но она была слишком крепкой. И только через сто лет наши приноровились разбавлять ее водой. В XV веке водку стали производить в монастырях и она стала общедоступной. Примерно в это же время была введена монополия государства на производство водки. Ну, это была монополия с благими целями, царь не хотел, чтоб его народ травился от паленки.

В 1828 году государственную монополию отмени. Главной русской забавой стало производство своей домашней водки. Считалось честью пригласить гостя за стол и налить ему стакан своей водки. Только через пятьдесят с лишним лет водку на вынос стали продавать в бутылках. Прикинь, до этого ее выносили ведрами по 12 литров.

Знаешь, почему у нас не борются и никогда не будут бороться с пьянством? В нашей истории уже был такой опыт, когда Горбачев подписал приказ «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма». Чем все это закончилось? Огромным ударом по бюджету, который ощущается до сих пор.

Но это еще не худший шаг со стороны современного правительства. В 1992 к власти пришел Ельцын, который отменил государственную монополию введенную в 1894. И тут понеслась паленка со всех щелей, и народ травится и по сей день.

Можешь не сетовать на тотальное пьянство, в наше время народ сам определяет пить ему, курить или еще каким непотребством заниматься. Руки развязаны, а человек делает выбор.

Главное, что у этого напитка действительно богатая история, не важно, кому она принадлежит, все равно ее ассоциируют с нами.

Чем россияне украшали елки последние 20 лет

leka2550 — Sun, 21 Dec 2014 15:09:15 GMT

Чем россияне украшали елки последние 20 лет

Чем елочные игрушки современной России отличаются от советских украшений, и почему мода на европейские елки у нас не прижилась…

Новогодняя елка — не только обязательный атрибут праздника, но и зеркало, в котором отражается мировоззрение эпохи. Игрушки меняются в зависимости от правителей, идеологий и настроений народа. Историк Алла Сальникова рассуждает о том, что произошло с елочными игрушками после распада СССР.

1990-е годы принесли в Россию новую елку. Радикальные политические и экономические перемены, культурные и идеологические трансформации, произошедшие в стране в это время, не могли не отразиться на сложившейся «елочной» идеологии.

На смену советской елке, «застывшей» и «закостеневшей» вместе со всем советским обществом в своем праздничном «однообразном» великолепии 1970–1980-х годов, пришла елка постсоветская — яркая, смелая, разрушающая сложившиеся каноны и стереотипы.

Советские елочные игрушки

Надоевшие советские игрушки, казавшиеся тогда явным анахронизмом, стали быстро вытесняться импортными елочными украшениями, большинство из которых составляли китайские изделия, хлынувшие на российский рынок. Казалось, что советской елочной игрушке, как и другим «советским» вещам, пришел конец и она будет востребована лишь коллекционерами.

Игрушки 1930-х годов

Потеря интереса к такой игрушке во многом объяснялась тем, что в сфере потребления она прошла те же достаточно типичные стадии, которые характеризовали режимы и уровни отношения людей к вещам в СССР, а затем в постсоветской России.

Первоначально и, кстати, достаточно долго — с момента своего появления во второй половине 1930-х годов и на протяжении более чем четверти века — елочная игрушка была дефицитна и потому особо ценна и тщательно хранима. К игрушкам относились бережно: в семьях накапливались целые коллекции елочных украшений, передававшихся последующим поколениям.

Елочные украшения разных периодов СССР

Переход к машинному, индустриальному производству елочной игрушки в середине 1960-х годов привел к появлению множества стандартизированной продукции. Такую игрушку уже не жалко было разбить или сломать и легко заменить. В советском обществе сложились массовые стереотипы потребления елочных украшений, которые, так или иначе, удовлетворялись советской экономикой.

Пусть эта экономика была аскетична и практически изолирована от остального мира, пусть эти игрушки были подчас бедны и даже убоги, однако у них было одно большое достоинство — они дешево стоили, и их мог позволить себе каждый.

Предпраздничная торговля в «Детском мире»

К середине 1980-х годов потребительские ожидания советских граждан существенно изменились. В значительной степени они были ориентированы на импортные товары, с которыми не могли конкурировать добротные и экологически безопасные, но не очень изящные и далеко не всегда красивые отечественные образцы. Товары мирового елочного рынка были теперь хорошо известны не только благодаря проникавшим в СССР западным глянцевым журналам и сюжетам зарубежной кинохроники.

Рождественский олень из журнала Burda Moden 1994 года

«По случаю» импортные елочные игрушки можно было приобрести в советских магазинах (отстояв длинную очередь или «по блату»), купить на барахолке или привезти из зарубежной поездки. Особенно хорошо знакомы с импортной елочной игрушкой были высшие слои советского общества. Поставить дома елку, украшенную заграничными игрушками, считалось особо престижным.

Винтажные рождественские украшения из Британии

На прилавках же вплоть до начала 1990-х годов лежали по-прежнему лишь игрушки отечественного производства. В условиях дефицитной экономики выбор их все более сужался, а качество ухудшалось: мне до сих пор вспоминается купленная в декабре 1991 года стеклянная шишка — огромная, величиной с ладонь, топорно и грубо раскрашенная, ужасно тяжелая, так что далеко не каждая еловая ветка могла ее выдержать.

Разнообразные елочные шары

В 1990-е годы с открытием торговых границ российский рынок заполонила массовая импортная, преимущественно китайская елочная продукция — красивая, дешевая, практичная (на смену бьющемуся стеклу пришла синтетика и пластмасса), подчас далеко не безопасная, но разнообразная.

Чудесным, но редким исключением среди этого китайского изобилия выглядели елочные игрушки ручной работы, изготовленные российскими мастерами-стеклодувами — стеклянные шары и пики с многоцветной кистевой мазковой росписью, с декоративной отделкой различными материалами; расписанные вручную деревянные украшения и др.

Однако производство елочных украшений в то непростое для страны время неуклонно сокращалось. По словам известного коллекционера советской елочной игрушки, американки Ким Балашак, первые 15 постсоветских лет могли бы войти в историю российской елочной игрушки как время господства безликих монотонных шаров и сосулек, выдержанных в строгой западной эстетике и произведенных трудолюбивыми китайцами.

Елка в европейском монохромном стиле

«Нашествие» импортной игрушки сопровождалось изменением общего стиля елочного убранства, который, по существу, этой игрушкой и определялся. В елочной моде произошел резкий скачок от уютной, домашней, во многом «детской» елки к претенциозному дизайнерскому рождественскому дереву для взрослых, на котором яркой пестроте и разноцветью уже не было места.

Безусловное лидерство захватила елка, наряженная в «европейском», монохромном стиле. Она украшалась «тон в тон» с обязательным присутствием «классического» серебристого или золотистого цвета и «классических» елочных украшений — шаров, бантов, мерцающих гирлянд. В такой елке доминировали сдержанность и лаконичность, которые тем не менее рождали ощущение стильной роскоши.

Популярным стал также стиль «минимализма», когда на дереве висело лишь несколько ярких шаров. Мода на елки с цветной искусственной хвоей — синей, серебряной, желтой, красной, оранжевой и даже черной — также потребовала изменения всего стиля их украшения.

«Очевидно, что прежняя советская елочная игрушка совершенно не вписывалась в этот новый елочный стиль не только по своему содержанию, но и по своему виду»

Однако со временем минимализм и стилистическая монохромность новогоднего дерева, встречавшиеся на каждом шагу, особенно при украшении публичных елок — на открытом пространстве, в ресторанах, отелях, офисах и гипермаркетах — стали немного надоедать.

Гораздо более необычно выглядела елка, украшенная в стиле ретро, будь то викторианские гирлянды из шелковых бантов или советские елочные украшения 1950-х. И если совсем недавно такая елка была в основном достоянием эстетов или представителей старшего поколения, желавшего порадовать необычными украшениями своих внуков и правнуков, то постепенно такое оформление елки все чаще стало входить в праздничный быт.

источник