Пятница, 22.11.2024, 09:11

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные

В категории материалов: 69
Показано материалов: 41-50
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Волшебные шарики
ПОНАДОБИТСЯ

Крабовое мясо (или крабовые палочки)-200 г
сыр твердый - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3 ст. л.
оливки без косточек- 12 шт.
миндаль (ядра) - 12 шт.
зелень укропа рубленая - 3 ст. л.


Холодные | Просмотров: 1670 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Блинчатый пирог
ПОНАДОБИТСЯ

Блинчики - 10 шт.
мясо вареное - 350 г
лук репчатый -1 головка
яйцо вареное - 2 шт.
сырое -1 шт.
масло сливочное -2 ст. л.
сухари панировочные - 2 ст. л.
бульон мясной - 400 мл
соль, перец.


Холодные | Просмотров: 1354 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Сандвичи с огурцами
ПОНАДОБИТСЯ

Хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратными ломтиками - по 12 шт.
огурец -1 шт. (крупный)
масло сливочное - 50 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. л.
перец красный молотый
соль.


Холодные | Просмотров: 1005 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Бутерброды с семгой
ПОНАДОБИТСЯ

16 ломтиков ржаного хлеба
16 ломтиков соленой семги (филе)
5 ст. л. сливок
1 ст. л. лимонного сока,
зеленый лук, зелень укропа и мяты
соль по вкусу.


Холодные | Просмотров: 1047 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Закусочный тортик «Каменный цветок»
ПОНАДОБИТСЯ

Готовые коржи из слоеного теста для торта «Наполеон» - 6 штук
консервы «Скумбрия в масле» - 1 банка
сырок плавленый - 2 штуки
яйца вареные - б штук
чеснок - 3 зубчика
морковь - 400 г
майонез
зелень, виноград для украшения.


Холодные | Просмотров: 1511 | Добавил: leka2550 | Дата: 11.03.2010 | Комментарии (0)


СВИНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ
ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (корейка, окорок) — 2 кг
Чеснок — 3 зубка
Бульонный кубик грибной — 1 шт.
Зелень укропа — 1 пучок
Зелень петрушки — 1 пучок
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сок одного лимона
Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Холодные | Просмотров: 1323 | Добавил: leka2550 | Дата: 05.03.2010 | Комментарии (0)


ЗАЛИВНОЕ ИЗ КАРПА
ПОНАДОБИТСЯ

Карп —4 куска по 150 г
Уксус — 200 г
Бульон рыбный — 0,5 л
Желатин — 20 г
Корень петрушки, сельдерея,
морковь, лук репчатый — по 1 шт.
Перец черный — 5 горошин
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Кружочки лимона
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Холодные | Просмотров: 1140 | Добавил: leka2550 | Дата: 05.03.2010 | Комментарии (0)


ЗАЛИВНОЕ С ГУСЕМ
ПОНАДОБИТСЯ

Гусь — 600 г
Грибы маринованные — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лук-порей — 1 стебель
Огурец маринованный — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Яйцо вареное — 1 шт.
Вода — Зл
Желатин — 1 ст. л.
Уксус винный — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец белый молотый — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Холодные | Просмотров: 1215 | Добавил: leka2550 | Дата: 05.03.2010 | Комментарии (0)


ОВОЩНОЕ ЖЕЛЕ
ПОНАДОБИТСЯ

Помидоры — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Зелень укропа рубленая — 1 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Отвар картофельный ~2ст.
Желатин — 1 ч. л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ...


Холодные | Просмотров: 1144 | Добавил: leka2550 | Дата: 03.03.2010 | Комментарии (0)


ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ С ВЕТЧИНОЙ
ПОНАДОБИТСЯ

Ветчина свиная — 50 г
Бульон мясной—250 г
Огурцы маринованные — 8 шт.
Яйца вареные — 2шт.
Майонез —100 г
Желатин — 10 г
Соус томатный — 1 ст. л.
Зелень петрушки мелко нарезанная — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Холодные | Просмотров: 1099 | Добавил: leka2550 | Дата: 03.03.2010 | Комментарии (0)