Среда, 18.10.2017, 23:05

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Мучные

Французские маковые крепы

Ингредиенты

  • Молокo — 1 стак.
  • Маслo сливочное — 10 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Мак — 1 ст. л.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Соль (щепотка)
  • Мука — 1/2 стак.
  • Варенье (земляничное) — 100-150 г

Приготовление

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыНагреть молоко.

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыРастопить сливочное масло.

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыСмешать желток, сахар, масло, мак и соль + 1/2 стакана муки.

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыВливать молоко, растирая тесто до получения однородного крема. Добавить муки до получения жидкого теста, которое стекает с деревянной ложки, оставляя на ней тонкий ровный слой. Дать тесту постоять минут 10-15 для набухания клейковины.

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыВыливать тесто порциями на разогретую сковородку и печь на небольшом огне с ОДНОЙ стороны.

Маковые крепы с земляничным вареньем ингредиентыВыложить земляничное варенье на поджаренную сторону и свернуть креп в трубочку.

Категория: Мучные | Добавил: ArinaMamoki (06.03.2013)
Просмотров: 359 | Теги: маковый блинчик, масленица, креп, блин, блиНчик | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]