Четверг, 29.06.2017, 15:24

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Мучные

Блинчики по-итальянски

Тесто

Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 ст.л
Какао - 1 ст.л
Масло сливочное - 50 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Мука - 75 гр

Начинка:
Шоколад темный - 120 гр
Маскарпоне - 150 гр


Рецепт

1. Растопить шоколад на водяной бане.
2. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, сахар. Смешать в отдельной посуде муку, какао, разрыхлитель. Понемногу вводить молочную смесь, тщательно перемешивая. Оставить тесто пока готовится начинка.
3. Маскарпоне взбить, добавить в него растопленный шоколад. Все тщательно перемешать миксером. Начинка готова.
4. Пожарить блинчики. В каждый блинчик положить начинку. Сложить вдвое или конвертиком.

Подавать блинчики, посыпанными сахарной пудрой и, по желанию, украсить взбитыми сливками.

Категория: Мучные | Добавил: ArinaMamoki (06.03.2013)
Просмотров: 440 | Теги: масленица, блинчики, блин | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]