Блинчики по-итальянски - Мучные - Вторые блюда - Рецепты

Блинчики по-итальянски

Тесто Молоко - 1 стакан Яйца - 2 шт Сахар - 1 ст.л Какао - 1 ст.л Масло сливочное - 50 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Мука - 75 гр Начинка: Шоколад темный - 120 гр Маскарпоне - 150 гр Рецепт 1. Растопить шоколад на водяной бане. 2. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, сахар. Смешать в отдельной посуде муку, какао, разрыхлитель. Понемногу вводить молочную смесь, тщательно перемешивая. Оставить тесто пока готовится начинка. 3. Маскарпоне взбить, добавить в него растопленный шоколад. Все тщательно перемешать миксером. Начинка готова. 4. Пожарить блинчики. В каждый блинчик положить начинку. Сложить вдвое или конвертиком. Подавать блинчики, посыпанными сахарной пудрой и, по желанию, украсить взбитыми сливками.
1 2 3 4 5 Категория: Мучные \| Добавил: ArinaMamoki (06.03.2013)
Просмотров: 774 \| Теги: масленица, блинчики, блин \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты