Понедельник, 21.08.2017, 05:28

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Мучные

Азиатские блины с барашком

Продукты

  • Блины - 12 шт
  • Начинка
    • Постное мясо молодого барашка - 675 г
    • Масло сливочное растопленное - 0.25 ст
    • Лук репчатый измельчённый - 0.5 ст
    • Бульон куриный - 0.25 ст
    • Куркума - 0.5 ч.л
    • Кориандр молотый - 1.5 ч.л
    • Тмин молотый - 0.5 ч.л
    • Имбирь молотый - 0.5 ч.л
    • Паприка молотая - 0.5 ч.л
    • Соль - 1 ч.л
    • Йогурт - 0.5 ст
    • Помидоры измельчённые - 1.5 ст


    Рецепт

    • 1. Срезать с баранины жир и нарезать мясо полосами шириной 5 см. Разогреть масло на большой сковороде и обжарить баранину.
    • 2. Добавить лук и жарить на сильном огне при постоянном помешивании 3 минуты.
    • 3. Влить бульон, заправить специями, ввести йогурт и помидоры. Уменьшить огонь и готовить на медленном огне 1.5 часа или пока масса не станет густой.
    • 4. Выложить массу на блины, скатать и сразу же подавать на стол.

    Категория: Мучные | Добавил: ArinaMamoki (07.03.2013)
    Просмотров: 484 | Теги: масленица, блин, блиНчик | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]