Отварная говядина - Мясные - Вторые блюда - Рецепты

Отварная говядина

Отварная говядина НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 1 кг говядины 100 г сливочного масла 0,5 кг сметаны 50 г муки 10г хрена 1 кг картофеля соль черный молотый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовленную говядину положить в подсоленную воду и варить до готовности. Отварное мясо выложить на смазанную жиром сковороду, залить сметанным соусом с хреном и поставить в духовку для запекания. На стол подавать с отварным картофелем, посыпав зеленью укропа и петрушки. Соус: муку спассеровать на сливочном масле, добавить мясной бульон и довести до кипения. Затем добавить сметану, соль, тертый хрен и хорошо перемешать.
1 2 3 4 5 Категория: Мясные \| Добавил: leka2550 (03.02.2010)
Просмотров: 883 \| Теги: говядина, сметана, соус, картофель \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты