Утка, фаршированная черносливом - Из птицы - Вторые блюда - Рецепты

Утка, фаршированная черносливом

Утка,фаршированная черносливом ПОНАДОБИТСЯ Утка - 1-1,5 кг чернослив 2-2,5 стакана сахар, соль и специи - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Утку подготовить обычным способом: промыть, обсушить, намазать солью и специями. Для приготовления фарша чернослив помыть, замочить, затем удалить из него косточки и посыпать сахаром. Полученным фаршем начинить утку, зашить отверстие и жарить ее в духовке 45-60 мин., периодически поливая образующимся соком и жиром. Когда утка будет готова, разрезать ее на куски, уложить на блюдо вместе с начинкой и полить соком.
1 2 3 4 5 Категория: Из птицы \| Добавил: leka2550 (26.02.2010)
Просмотров: 984 \| Теги: Утка, фаршированая, чернослив \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты