Печеный картофель с творогом Восемь крупных картошин нужно очистить и отварить в кипящей воде примерно минут десять. Затем каждую нужно завернуть в фольгу и поместить в разогретую духовку на тридцать минут. Несколько веточек петрушки и укропа мелко нарезать, оставив немного для оформления. Половину стакана сметаны перемешать с нарезанной зеленью и двумя пачками творога, посолить и поперчить. Процент жирности творога и сметаны выбирайте на свой вкус. Картофель вынимаем из духовки, освобождаем наполовину из фольги, надрезаем крестообразно. Разрезы заполняем творогом, а сверху пристраиваем селедку, нарезанную тонкими пластинками.