Картофель по-французски НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 500 г свиной отбивной с жирком 4 лавровых листика сливочное масло 4 средние луковицы 6 картофелин куриная или мясная приправа майонез твердый сыр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо вымыть, нарезать полосками, отбить, поперчить, посолить. Противень смазать маслом, выложить на него лавровые листики и кусочки отбивной вплотную. Лук нарезать полукольцами, уложить сверху мяса. Картофель нарезать полукольцами и уложить на слой лука. Вместо соли посыпать куриной или мясной приправой. Полить майонезом, посыпать мелко натертым сыром. Запечь в духовке.
|