Воскресенье, 02.02.2025, 09:14

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Закуски

В разделе материалов: 89
Показано материалов: 41-50
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 »


Закуска «Мясной букетик»


Холодные | Просмотров: 1797 | Добавил: leka2550 | Дата: 23.03.2010 | Комментарии (0)


Заливное с гусятиной
ПОНАДОБИТСЯ

Тушка или части тушки гуся - 600 г
грибы маринованные (любые) - 200 г
2 головки репчатого лука
1 стебель лука-порея
1 маринованный огурец
3 моркови
1 вареное яйцо
3 л воды
1 ст. л. желатина
3 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
перец молотый - по вкусу.


Холодные | Просмотров: 1097 | Добавил: leka2550 | Дата: 23.03.2010 | Комментарии (0)


Телятина с укропным соусом «Молочная»
ПОНАДОБИТСЯ

Телятина (толстый край) - 300 г
100 г тыквенной мякоти
перец белый горошком - 3 шт.
гвоздика - 3 шт.
1 морковь
1 стакан молока.
З ст.л. пшеничной муки
1 ст. л. лимонного сока
зелень укропа - 10 г
1 головка репчатого лука
перец черный молотый и соль - по вкусу.


Холодные | Просмотров: 932 | Добавил: leka2550 | Дата: 23.03.2010 | Комментарии (0)


Закуска в лаваше «Праздничная»
ПОНАДОБИТСЯ

1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей
400 г любого мясного фарша
1 яйцо
2 крупные луковицы
1 красный болгарский перец
1 морковь
2 ст. л. томатной пасты
200 г твердого сыра
соль
молотый перец
специи для фарша
майонез для смазывания
растительное масло
зелень.


Горячие | Просмотров: 2543 | Добавил: leka2550 | Дата: 19.03.2010 | Комментарии (0)


Печеночный торт Паутинка


Холодные | Просмотров: 3213 | Добавил: leka2550 | Дата: 19.03.2010 | Комментарии (0)


Говядина в остром маринаде
ПОНАДОБИТСЯ

Мякоть говядины - 2 кг
коньяк -1/3 стакана
масло растительное - 4 ст. л.
Для маринада:
перец сладкий красный - 1 шт.
лук репчатый -3 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1 шт.
масло оливковое -1/2 стакана
уксус винный -1/2 стакана
розмарин рубленый - 1 ст. л.
лавровый лист- 1 шт.
соль по вкусу.


Горячие | Просмотров: 999 | Добавил: leka2550 | Дата: 17.03.2010 | Комментарии (0)


Мясо в грибном соусе
ПОНАДОБИТСЯ

Мякоть вареной говядин- 700 г
шампиньоны -500 г
сметана -1 стакан
сыр твердый тертый - 2 ст. л.
масло оливковое- 2 ст. л.
уксус бальзамический - 2 ст. л.
лавровый лист -1 шт.
перец черный молотый
соль.


Горячие | Просмотров: 1279 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Перец, запеченный с рисом
ПОНАДОБИТСЯ

Сладкий перец разного цвета - 800 г
рис отварной - 700 г
грибы- 500 г
репчатый лук- 3 шт.
растительное масло - 200 мл
сметана - 300 г
яйцо - 6 шт.


Горячие | Просмотров: 1324 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Закуска из сыра с яблоками и орехами
ПОНАДОБИТСЯ

Яблоки -3 шт.
сыр твердый - 100 г
грецкие орехи - 5 шт.
лимон - 1 шт.
майонез -3 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль.


Холодные | Просмотров: 878 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)


Волшебные шарики
ПОНАДОБИТСЯ

Крабовое мясо (или крабовые палочки)-200 г
сыр твердый - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3 ст. л.
оливки без косточек- 12 шт.
миндаль (ядра) - 12 шт.
зелень укропа рубленая - 3 ст. л.


Холодные | Просмотров: 1678 | Добавил: leka2550 | Дата: 15.03.2010 | Комментарии (0)