Печеночный рулет - Холодные - Закуски - Рецепты

Печеночный рулет

Печеночный рулет НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ 0,5 кг печени 100 г шпика 750 г сливочного масла морковь луковица СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Морковь и лук обжарить до полуготовности Затем положить нарезанную кусочками печень, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до готовности. Дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Фарш отбить. Выложить на полиэтилен, разровнять, смазать маслом, свернуть рулетом и охладить. Перед подачей к столу приготовленный рулет нарезать ломтиками.
1 2 3 4 5 Категория: Холодные \| Добавил: leka2550 (07.04.2010)
Просмотров: 1922 \| Теги: рулет, печень, лук, морковь, Шпик \| Рейтинг: 2.5/2

Вкусные рецепты