Влить соевый соус в небольшую кастрюлю.
Разогрейте его на сильном огне, когда соус начнет немного пениться,
уменьшить огонь до среднего и положить в кастрюлю сваренные в крутую очищенные яйца.
Аккуратно поворачивайте их в кастрюле, чтобы соевый соус обмазал яйца со
всех сторон. Продолжайте поворачивать их до тех пор, пока яйца не
приобретут цвет темного махагона. Соевый соус выпарится и на дне
останется густой осадок. Достаньте яйца из кастрюли, выложите на тарелку и дайте им остыть. Перед подачей на стол, разрежьте их поперек напополам. Приятного аппетита!