Нам понадобится: 2 вареных (с вечера) картофелины 1/2 помидора 1/2 огурца 1/2 пучка листового салата 1 ст/л растительного масла соль, перец Приготовление: Листья салат порвать полосками, помидор и огрурец нарезать небольшими ломтиками. Растительное масло раскалить на сковороде и обжарить в нем ломтики вареного картофеля. Посолить, поперчить. Добавить горячий картофель вместе с маслом в салат и перемешать.
Такой салат можно приготовить и на ужин - быстро и просто!