Суп грибной с рисом - Первые блюда - Первые блюда - Рецепты

Суп грибной с рисом

Суп грибной с рисом СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Из 2 луковиц, моркови, 50 г сушеных грибов и 1-2 л воды сварить овощной бульон, добавив 5 зерен перца, 2 лавровых листа, сушеную зелень петрушки. Отдельно морковь и корень петрушки нарезать тонкими брусочками и обжарить на подсолнечном масле вместе с вынутыми из овощного бульона мелко нашинкованными грибами. Овощной бульон процедить, положить в него 0,5 стакана перебранного и промытого риса и сварить его до готовности. Затем опустить в суп поджаренные морковь, петрушку и грибы и проварить еще 5-7 мин.
1 2 3 4 5 Категория: Первые блюда \| Добавил: leka2550 (26.01.2010)
Просмотров: 1221 \| Теги: грибной, морковь, суп \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты