Пасочки "Чудо" ПОНАДОБИТСЯ 100 г дрожжей 0,5 л молока 0,5 кг сахара 10 яиц 0,5 л сметаны 250 г сливочного масла 1,5 кг муки 2 стак. цукатов изюм; ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В теплом молоке развести дрожжи с 1 стак. сахара, добавить немного муки и поставить на 1 ч, чтобы подошло. 2. Добавить взбитые с оставшимся сахаром яйца, сметану, сливочное масло, ваниль, изюм, цукаты, муку. Тесто снова оставить на 1,5 ч. 3. После вымешивать тесто в течение 40 мин. 4. Формочки смазать смальцем, разложить в них тесто на 1/3 объема и дать подойти. 5. Выпекать в зависимости от размера формочек около 1 ч. 6.Готовые пасхи вынуть из формочек, дать остыть, украсить глазурью и посыпкой.