Суббота, 23.09.2017, 06:51

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Выпечка к пасхе » Пасха

Кулич "Пасхальный"
Кулич "Пасхальный"
ПОНАДОБИТСЯ

200 г дрожжей
1 л молока
500 г сахара
2,5 кг муки
15 желтков
200 г сливочн. масла
200 г распаренного изюма
80 г раст. масла
2 ст. л. коньяка
1 пакетик ванильного сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Дрожжи растереть с 0,5 стак. молока, добавить немного сахара и муки. Замесить тесто, как на оладьи. Дать подойти 2 ч.
2. Взбить желтки с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, сливочн. масло, изюм, раст. масло, коньяк. Замесить. Постепенно добавить всю муку, чтобы тесто отставало от рук, изюм и коньяк. Поставить в теплое место на 3 ч.
3. Разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 объема.
4. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 1 ч.

Категория: Пасха | Добавил: leka2550 (19.03.2010)
Просмотров: 810 | Теги: изюм, коньяк, Пасха, КУЛИЧ, дрожжи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]