Масло или маргарин растопить.Отдельно в миске растереть сахар с яйцами добавить растопленный маргарин или масло хорошо всё перемешать.Затем добавить ванилин муку и разрыхлитель.Замесить тесто не очень крутое.Разделить на два куска один сделать по меньше и убрать в морозилку минут на 20-30.Оставшую часть теста раскатать или вдавить пальцами по форме в которой будете печь.Намазать повидлом небольшим слоем.Затем натереть на тёрке оставшую часть теста из морозилки и выпекать в духовке 20-30 минут.
|