200 г замороженной брусники 1 л воды кленовый сироп по вкусу Бруснику размораживаем, перетираем в пюре (это можно сделать мялкой или блендером), заливаем кипятком и накрываем крышкой. Варить не надо, просто через минут двадцать протереть эту смесь через сито или отжать через мелкую марлю. И только теперь добавить кленовый сироп (можно жидкий мед) по вкусу. Брусника - очень терпкая ягода! Я добавила примерно 150 мл сиропа, но получился ТАКОЙ ВКУСНЫЙ напиток!!! Попробуйте сами...