Маринованные шампиньоны ПОНАДОБИТСЯ 300 г шампиньонов 1 л воды 1 ст. л. уксуса 1 ст. л. соли 1 лавровый лист 3 перчинки горошком. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грибочки чистим, режем на 4 части, кладем в небольшую кастрюльку, варим 10-20 мин. после закипания воды на слабом огне. В литровую баночку кладем проваренные грибы вместе с водой из кастрюли. Добавляем 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. соли, 1 лавровый листик, 3 перчинки горошком. Закрываем капроновой I крышкой и ставим в кладовку. Через 2-3 дня можно кушать.