Котлеты с орехами ПОНАДОБИТСЯ 4 отварные в кожуре картофелины 2 средние луковицы 1 ст. очищенных грецких орехов 50 г сала, белый хлеб 2 яйца, соль, перец мука, постное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Почищенный картофель, лук, орехи, сало, хлеб пропустить через мясорубку. Вбить в эту массу яйца, посолить, поперчить, добавить немного муки. Сформировать котлеты и обжарить на масле с двух сторон.