Закуска из сладкого перца - Холодные - Закуски - Рецепты

Закуска из сладкого перца

Закуска из сладкого перца НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 4 крупных сладких перца 3 помидора 2 луковицы 3 зубка чеснока 5 ст. л. растительного масла соль, сахар, черный молотый перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Лук нашинковать полукольцами, перец- широкими полосками. Обжарить лук в течение 2 мин, добавить перец и жарить еще 5 мин. Чеснок нарезать пластинами, добавить к перцу с луком, жарить 3-4 мин, помешивая. Помидоры обдать кипящей водой, очистить, нарезать кубиками, переложить к овощам и тушить 35 мин на слабом огне под крышкой. В конце тушения добавить соль, сахар, черный молотый перец. К столу блюдо подать охлажденным
1 2 3 4 5 Категория: Холодные \| Добавил: leka2550 (26.01.2010)
Просмотров: 1296 \| Теги: лук, помидор, закуска, перец \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты