Головку репчатого лука нашинковать и обжарить, если есть куриный жир, то лучше это сделать в курином жире. Добавить банку консервированного горошка, 2 крутых яйца, грецкие орехи. Для ценителей варёной морковки очень неплохо добавить варёную морковь. Всё измельчить, заправить солью и перцем. Или вот второй вариант: 2 луковицы 1 стакан грибов (свежих, мороженых, из банки- не важно) жарить 1 стакан зеленой стручковой фасоли 2 яйца варить 1 стакан грецких орехов оливковое масло соль перец Все забросить в блендер, перемешать и подавать на стол.
|