оладьи с шампиньонами ПОНАДОБИТСЯ 6-8 средних картофелин молотый чёрный перец 300-400 г шампиньонов 100-150 г твёрдого сыра 1 средняя луковица зелень, соль приготовление 1. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить соль и перец. 2. Шампиньоны разрезать на 4-6 частей, добавить нарезанный лук, соль и обжарить на растительном масле. 3. Из картофеля слепить 8 больших оладий и обжарить на масле с обеих сторон. 4 Духовку нагреть до 200°С. Выложить оладьи на застеленный бумагой противень, сверху положить лук с грибами, по ломтику сыра. Запекать в духовке 8-10 минут. 5. Подать на стол, посыпав петрушкой.