Картофель с курицей и грибами

ПОНАДОБИТСЯ

250 г замороженных бе­лых грибов

600 г куриного филе

 3-4 картофелины

1 лу­ковица

 1 морковь

 300 мл сливок

 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

 100 г твердого сыра

 1 яйцо

 раст. Масло

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе мелко нарезать, по­солить, поперчить и тушить с грибами, пока не выпарит­ся вся жидкость.

Овощи очистить. Лук на­резать полукольцами. Мор­ковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кружочками и разрезать каждый пополам.

В сковороду с филе и гри­бами влить немного раст. масла, добавить овощи и слегка все обжарить. Затем влить сливки и тушить все еще 2-3 мин.

Получившуюся массу разложить по горшочкам, сверху посыпать сыром и залепить горшочки слоеным тестом. Смазать тесто желт­ком и запекать в духовке 20 мин при 180 °С.