Пятница, 24.11.2017, 08:47

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Рыбные

Рыбный рулет
Рыбный рулет
НЕОБХОДИМЫЕ
ПРОДУКТЫ:

0,5 кг рыбного филе
2 луковицы
1 морковь
2 яйца
соль, перец
Для начинки:
1 луковица
400 г грибов
2 вареных яйца
соль, перец
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе нарезать мелкими кубиками, лук и морковь пропустить через мясорубку, соединить с рыбным филе и вбить яйца. Посолить и поперчить.
Начинка: нарезать луковицу полукольцами и обжарить вместе с грибами Остудив, добавить в эту массу вареные и мелко нарезанные яйца, соль, перец.
Рыбную массу выложить на бумагу или марлю слоем 2 см. На середину уложить начинку и сформировать рулет. Переложить на противень, сверху смазать желтком и посыпать сухарями. Поставить в духовку на полчаса.

Категория: Рыбные | Добавил: leka2550 (03.02.2010)
Просмотров: 1022 | Теги: филе, рулет, Рыбное | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]