Котлетки "Нежные" ПОНАДОБИТСЯ 0,5 кг мяса 0,5 кг капусты 2 луковицы 1 яйцо 4 ст. л. майонеза 4 ст. л. муки или манки соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мясо, капусту и лук перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, майонез, муку, соль, перец, хорошо перемешать. 2. Жарить в кипящем подсолнечном масле, как оладьи, набирая массу ложкой. 3. Обжаренные котлетки сложить в кастрюльку, подлить немного воды и протушить под крышкой 10 мин.