Вторник, 12.12.2017, 03:28

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Рецепты » Салаты » С мясом

Салат «Гнездо»
Салат «Гнездо»
ПОНАДОБИТСЯ

1 копченый окорочок
2 картофелины
5 вареных яиц
300 г маринованных шампиньонов
1 плавленый сырок
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
листья салата
майонез
растительное масло для жарки
уксус для маринада.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить. Белки натереть на крупной терке. Маринованные грибы нарезать соломкой, добавить лук (мелко нарезанный и предварительно замаринованный в уксусе) и мелко нарезанный копченый окорочок. Все перемешать с майонезом. Выложить на листья салата в форме гнезда. Желток размять вилкой или натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и плавленый сыр. Всю эту массу смешать с майонезом и скатать маленькие «яйца». Готовые «яйца» обвалять в мелко нарезанном укропе и выложить в «гнездо».

Категория: С мясом | Добавил: leka2550 (22.03.2010)
Просмотров: 1635 | Теги: окорочок, гнездо.уксус | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]