Гороховый суп с грибами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г грибов 3 моркови 1 луковица зелень сельдерея 500 г зеленого горошка 250 г копченостей 2,5 стакана мясного бульона черный молотый перец, соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Морковь очистить и мелко нарезать соломкой, луковицу - тонкими кольцами. Положить все ингредиенты, кроме копченостей, в большую кастрюлю, залить бульоном, накрыть крышкой и варить 2 мин на сильном огне. Затем добавить копчености, соль и перец по вкусу. Варить до готовности на сильном огне.
|