Вареники с тыквой - Десерты - Десерты - Рецепты

Вареники с тыквой

Тыкву очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляя чуть - чуть сахара (1 ст. ложка) и щепотку соли, обжариваем примерно 5 минут. Делаем тесто для вареников, раскатываем и начиняем варенички обжаренной тыквой и картофельным пюре (пополам), лепим вареники и варим их в кипящей воде минут 15. Соус: яйцо взбиваем с сахаром (4 ст. ложки), когда сахар растворится, добавляем сметану (1 стакан) и взбиваем все венчиком до однородной массы. Выкладываем отваренные вареники в форму, заливаем соусом и запекаем в разогретой до 180С духовке минут 5-7.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: leka2550 (27.09.2010)
Просмотров: 1777 \| Теги: Тыква, соус, вареники \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты