Сливочно- клубничное мороженое - Десерты - Десерты - Рецепты

Сливочно- клубничное мороженое

Сливочно-клубничное мороженое ПОНАДОБИТСЯ • 2 ст. сливок • 1 ст. сахара • 3 яичных желтка • 1 ч. л. желатина • 1 ст. воды • 1 ст. клубники • ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Желатин растворить в горячей воде. 2. Желтки растереть с сахаром и ванилином. 3. Эту смесь развести в кастрюле с горячими сливками, добавить разведённый желатин, и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, до исчезновения пены. 4. Когда смесь загустеет, : снять её с огня, процедить через сито и охладить. 5. Добавить нарезанную клубнику (можно измельчить в блендере), выложить всё в форму и заморозить.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: leka2550 (14.01.2010)
Просмотров: 1301 \| Теги: ванилин, мороженое, сливки, желатин \| Рейтинг: 0.0/0

Вкусные рецепты